Menu degustazione

Antipasti

Carpaccio di Pesce Marinato con Rucola, Pompelmo e Finocchi

Culaccina di Parma con Porcini all' Olio

Primi

Tortelli di Cernia con Salsa al Timo

Gnocchetti di Ricotta e Castagne con Porri e Branzi

Secondi

Salmone Gratinato in Crosta di Pistacchi con patate

Carpaccio di Black Angus con Valeriana, Noci e Mele

Dessert

Torta di Mele con Crema al Mascarpone

Sorbetto di gelato

A scelta di un antipasto, un primo, un secondo e un dolce € 32,00