Menu degustazione

Antipasti

Carpaccio di Spada con rucola, finocchi e pompelmo

Bresaola e Salame di Cervo con Cuore di Carciofo all' Olio

Primi

Tortelli di Crostacei al pesto di Finocchietto

Ravioli di Asparagi e Mascarpone al Burro, Salvia, Parmigiano, Speck Croccante e Scamorza

Secondi

Filetto di Branzino Gratinato con Patate al Forno

Carpaccio di Black Angus con Valeriana, Noci, Mele

Dessert

Mousse al Cioccolato Fondente con Salsa al Sottobosco

Sorbetto di gelato

A scelta di un antipasto, un primo, un secondo e un dolce € 30,00

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