Menu alla carta

Antipasti

Culaccina di Parma con Porcini all'Olio
€ 13,00

Taglierino misto di salumi e formaggi alla bergamasca
€ 11,00

Taglierino di Selvaggina con Bruschetta Rustica e Mousse di Caprino
€ 13,00

Fonduta al branzi con polenta e Tartufo Nero
€ 17,00

Carpaccio di Pesce Spada con Rucola, Finocchi e Arance
€ 13,00

Polipo Cotto a Bassa Temperatura con Vellutata di Piselli
€ 13,00

Primi

Tortelli di Crostacei con Salsa allo Zafferano
€ 12,00

Spaghetti alle Vongole
€ 13,00

Tagliatelle Rustiche con Porcini Trifolati
€ 12,00

Ravioli Rustici di Caprino e Fichi al Burro, Salvia, Parmigiano e Noci
€ 12,00

Scrigni Ripieni di Agnello e Timo con Salsa al Valcalepio e Cipolle Rosse
€ 12,00

Pizzoccheri alla Valtellinese
€ 11,00

Casoncelli alla Bergamasca
€ 11,00

Tagliolini Rustici con Tartufo Nero
€ 16,00

Secondi

di carne…

Fiorentina di Scottona grigliata con patate al forno
€ 5,00 l'etto

Filetto di Manzo Grigliato con Patate
€ 22,00

Costata di manzo IRLANDESE grigliata con patate
€ 5,00 l'etto

Tartare di Manzo con Bruschette e Stracciatella di Burrata
€ 18,00

Cappello di Prete di manzo Brasato con Porcini e Polenta
€ 15,00

Carpaccio di Black Angus Marinato con rucola, mele e Noci
€ 14,00

Polenta con porcini e Asiago grigliato
€ 12,00

Pasticcio di polenta con Porcini e Taleggio
€ 13,00

di pesce…

Polipetti in Umido con Polenta>€ 14,00

Seppie Saltate con Pomodori Secchi, Olive Taggiasche, patate e Capperi >€ 15,00

Contorni

Polenta taragna
€ 8,00

Porcini trifolati
€ 7,00

Polenta
€ 4,00

Dessert

Sorbetto di gelato al .......
€ 6,00

Sgroppino al Limone
€ 5,00

Cheese Cake Cotta con Marmellatina
€ 6,50

Sottobosco gratinato
€ 7,00

Torta di Mele con Crema al Mascarpone e Gelato
€ 7,00

Ananas al Maraschino con gelato
€ 5,00

Coppa di gelato Artigianale con Mirtilli Freschi
€ 7,00

Mousse al Cioccolato Bianco
€ 7,00

Cantucci con Passito (Masselina - Passito della tenuta)
€ 8,00

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