Antipasti
Taglierino misto di salumi alla bergamasca
€ 12,00
Culaccia di Parma con Porcini all'Olio
€ 12,00
Bresaola Orobica con Mousse di Caprino al Uva Fragola
€ 13,00
Fonduta al Branzi con Polenta e Tartufo Nero
€ 18,00
Lumache alla Bourghignonne
€ 13,00
Carpaccio di Pesce Marinato con Rucola, Finocchi e Arance
€ 13,00
Primi
Calamarata con Ciuffi di Calamaro e Olive Taggiasche
€ 14,00
Tortelli di Crostacei al Pesto di Pistacchio
€ 13,00
Maccheroni al Torchio con Ragù di Anatra e Funghi Porcini
€ 13,00
Tagliolini Rustici con Tartufo Nero
€ 17,00
Scarpinocc di Parre al Burro, Salvia e Parmigiano
€ 11,00
Pizzoccheri alla Valtellinese
€ 12,00
Secondi
di carne…
Fiorentina di SCOTTONA IRLANDESE con Patate al Forno
€ 5,50 l'etto
Filetto di Manzo FRANCESE Grigliato con Patate
€ 23,00
Costata di Manzo grigliata con Patate
€ 4,50 l'etto
Tartare di Manzo con Insalatina e Bruschette
€ 17,00
Galletto al Forno con Patate
€ 18,00
Bocconcini di Agnello in Umido con Polenta
€ 18,00
Carpaccio di Black Angus con Rucola, Mele e Noci
€ 14,00
Polenta con Porcini e Asiago grigliato
€ 13,00
Pasticcio di polenta con Porcini e Taleggio
€ 13,00
Polenta, Uovo al Tegamino e Tartufo Nero
€ 14,00
di pesce…
Trancio di Tonno Grigliato con Pomodorini, Olive Taggiasche e Frutti del Cappero
€ 16,00
Gamberoni Gratinati con Insalatina all'Aceto Balsamico
€ 16,00
Contorni
Polenta taragna
€ 8,00
Polenta taragna con Tartufo Nero
€ 13,00
Porcini trifolati
€ 7,00
Polenta
€ 4,00
Dessert
Sorbetto di gelato al .......
€ 6,00
Sgroppino al Limone
€ 5,00
Semifreddo alla Liquirizia
€ 6,50
Sottobosco gratinato
€ 7,00
Torta di Pere e Mais con Crema al Mascarpone e Gelato
€ 7,00
Ananas al Maraschino con gelato
€ 5,00
Crema Catalana
€ 6,50
Tortino al Cioccolato Tiepido con Crema al Mascarpone e Gelato
€ 7,00
Cantucci con Passito (Masselina - Passito della tenuta)
€ 8,00